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Ricetta
• 330 ml di bevanda d’avena naturale (latte d’avena o soia)
• 330 ml di yogurt greco bianco
• 165g di burro fuso
• 3 uovo grandi
• 10 ml di estratto di vaniglia
• 360 g di farina d’avena
• 80 g di cacao amaro in polvere
• 150 g di zucchero
• 16gr di lievito per dolci
• cucchiaino ( 3 g) di sale
Per la Crema
* 250 g formaggio spalmabile tipo Philadelphia (freddo)
* 125 g burro morbido
* 225 g zucchero a velo setacciato
* 1 cucchiaino estratto di vaniglia
PROCEDIMENTO:
Cuoci i cupcakes in forno statico a 180 gradi per 25 minuti, fai sempre il test dello stecchetto di legno.
Puoi mettere gli stampini di carta da muffin all’intero dei dello stampo.
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